1、剧本是电影开拍后一边拍，一边写出来的，很多地方的台词其实都是演员自己在现场的发挥。
2、唐僧：我不会使你为难的。请姐姐跟玉皇大帝说一声，贫僧愿意一命赔一命!正所谓我不入地狱谁入地狱?求姐姐你体谅我这样做，无非是想感化劣徒，以配合我佛慈悲的大无畏精神啊!
3、朱茵演猪八戒完全是为了节约人手。
4、紫霞仙子：上天既然安排他拔出我的紫青宝剑，他一定是个不平凡的人，错不了!我知道有一天他会在一个万众嘱目的情况下出现，身披金甲圣衣，脚踏七彩云来娶我!
5、月光宝盒》结尾处的下集预告某些片段并未在《大圣娶亲》中出现。
6、影片制作前，西影厂的一些工作人员看了剧本提纲后，觉得非常不可理喻，但是考虑到周星驰的市场导召力，还是同意合作。htTPS://WWW.JUZiKU.nET
7、至尊宝：原来那个女孩子在我心里面流下了一滴眼泪，我完全可以感受到她是多么地伤心
8、唐僧：所以说做妖就象做人一样，要有仁慈的心，有了仁慈的心，就不再是妖，是人妖。
9、紫霞仙子：无论明不明白，我已经不是神仙了，我只明白一件事，爱一个人是那么的痛苦
10、噢，怪不得我长久以来都在做同样一个噩梦。在一片漆黑孤独的环境里面，一对对非常色迷迷的眼睛一直在盯着我看，看得我非常不好意思。就是你这种眼神，有好几次还盯得我脸都红了。原来注定我今天要撞妖。
11、唐三藏：姐姐，这是你的不对了，悟空要吃我只不过是个构思，还没成为事实。你又没有证据，他又何罪之有呢?不如等他吃了我，你有凭有据，再定他的罪也不迟啊。
12、菩提老祖：我不是监视你，我只不过是想研究一下人与人之间的一些微妙的感情，紫霞在你心目中是一个惊叹号还是一个句号?你脑袋里是不是充满了问号呢?
13、白晶晶的信：你的良心告诉我，你最爱的不是我，而是另外一个女人，当我见到她在你良心里面留下的东西之后，我觉得你经过这五百年回来要找的不是我而是她，你我都要相信，这是天意，更是传说中的缘分。
14、至尊宝：明刀明枪斗不过她，暗箭她就难防了，今晚三更用五毒迷魂香让她尝尝，先奸后杀!
15、紫霞仙子：那我们大家立刻开始这段感情吧!
16、当家：娘子，跟牛魔王出来看上帝。
17、白晶晶：我先杀了你!至尊宝：英雄啊!你放过我吧!
18、大话西游》中有部分台词模仿了王家卫的电影《重庆森林》。
19、青霞：我是女人啊，玩真的，我跟你拼啦!
20、铁扇公主：以前陪人家看月亮的时候叫人家小甜甜，现在新人胜旧人，叫人家牛夫人!
21、至尊宝：正常啊!我身上其它地方的毛更茂盛，怎么样，是不是看得你心痒痒啊?
22、唐僧：你有多少兄弟姐妹?你父母尚在吗?你说句话啊，我只是想在临死之前多交一个朋友而已。
23、孙悟空：因为你是女人我才不杀你，不要以为我怕了你。
24、谁说我斗鸡眼?我只是把视线集中在一点以改变我对以往事物的看法。